广酒学院工商管理专业ERP沙盘课堂：以实践赋能未来商科精英
——创新教学模式助力学生全面发展
（广东，2025年4月18日） 近日，广东酒店管理职业技术学院工商管理专业的课堂上，一场别开生面的ERP沙盘模拟实训课程正如火如荼地进行。学生们化身企业管理者，在虚拟商业世界中运筹帷幄，通过理论与实践深度融合的创新教学模式，展现了学院培养应用型商科人才的教育成果。
学生全员参与：在角色扮演中锤炼商业思维
课程现场，学生们以小组为单位展开激烈角逐，通过模拟企业运营的完整流程，从战略制定、生产采购到市场销售，每个环节都需团队协作与精准决策。课堂上，有的小组因“资金链断裂”陷入困境，有的则通过创新营销策略实现“扭亏为盈”。2022级学生李同学表示：“沙盘课让我们直面真实商业场景的挑战，不仅要快速分析数据，还要学会沟通与妥协，这对未来的职业发展至关重要。”
为激发学生主动性，课程特别设置“CEO”“财务总监”“生产总监”等角色，要求每位学生撰写实训报告并参与成果展示。这种“沉浸式学习”模式，让95%的学生在课后反馈中表示“课程参与感强、收获远超预期”。
教学资源升级：打造智能化实训平台
经济管理学院近年来持续加大教学投入，斥资建成集ERP沙盘实验室、数字化管理仿真平台于一体的智慧实训中心。课程采用国内领先的“约创ERP系统”，配套真实企业案例数据库和实时数据分析工具，为学生提供与企业接轨的实践环境。
“我们的教师团队由具备企业实战经验的‘双师型’教师和行业导师共同组成，确保教学内容与产业动态同步更新。”专业负责人张主任介绍。此外，学院还与多家知名企业合作开发定制化实训模块，学生可通过沙盘系统体验跨境电商、智慧物流等新兴业态的运营管理。
对标社会需求：双能力培养提升就业竞争力
随着企业对复合型管理人才需求激增，广酒学院紧密对接行业趋势，在ERP沙盘课程中创新融入“实践+写作”双能力培养体系。一方面，学生需在模拟运营中完成成本核算、风险评估等实操任务；另一方面，课程要求每阶段提交《经营复盘报告》、《财务分析报告》等文书，由指导老师批改指导。“现代管理者既要懂业务，也要擅表达。我们通过沙盘课的训练，让学生既能用数据说话，也能用文字精准呈现策略逻辑。”任课教师林老师强调。
结语：
作为广酒学院“产教融合、课岗融通”教学改革的重点课程，ERP沙盘实训不仅是一堂生动的商业实践课，更彰显了学院“以学生为中心、以就业为导向”的育人理念。随着2025年招生季临近，学院将持续深化教学创新，为更多怀揣商科梦想的学子提供成就未来的优质平台。
欢迎报考广东酒店管理职业技术学院工商管理专业，在这里，每一次沙盘推演都是迈向职场的第一步！
